真空包装木箱概念
木箱真空包装将货物装入包装木箱内，抽出包装箱内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。真空充气包装将食品装入包装箱，抽出包装箱内的空气达到预定真空度后，再充入或其它混合气体，然后完成封口工序。
真空包装木箱原理
真空包装木箱是指抽取包装内所有的空气并配合氧气透过率极低的包装材料，使外界的氧气也无法渗透入内，减低了鲜肉氧化、酸败的速率。真空包装木箱本身比卡板包装的货架期延长5～7d，但是真空包装木箱之后，由于阻断了氧气，达到一种防腐蚀防锈的作用。
真空包装木箱材料
真空包装木箱所使用的材料，除了防氧气透过性及收缩性良好的聚偏化乙烯(pvdc)外，还有聚酯、聚酰胺;或者尼龙、聚酯薄膜和聚乙烯多层等材料。其中聚偏化乙烯的防止氧气和水蒸气的透过性为各种膜料之冠，然而最da的缺点是不能耐热封。聚酯具有很强的张力强度、软性;尼龙的防止氧气透过率尚好，耐热、耐寒性亦佳，机械性也很强，但水蒸气透过率大，且价格昂贵，所以多以多层复合的形式作为真空包装木箱的材料。
九脚型消毒卡板：卡板反面九脚分布，方型卡板的四边中间及四个角都各有四个脚卡板正中间一个脚共有九个脚，一般都为三个脚呈并排三组脚呈平行状。
川字型消毒卡板：在九脚型消毒卡板的反面外形基础上反面三组脚平行分布的消毒卡板。
田字型消毒卡板：在九脚型消毒卡板的反面外形基础反面横的三组脚及竖的三组脚型成“田”字形状的卡板。
日字型消毒卡板：在九脚型消毒卡板的反面外形基础反面横的三组脚及竖的二组脚型成“日”字形状的卡板。

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