腾辉餐饮拥有一批专业的食堂承包执行团队，做到每天的青菜肉品及时供应、保证健康性，做到荤素搭配合理，保证营养供应，兼顾健康与美味。
从执行效果来看，腾辉餐饮用心服务了一家又一家的企业，为员工打造了美味的工作餐，员工由厌恶工作餐到喜欢这顿工作餐，这就是腾辉餐饮的成功之处。某企业的相关负责人表示，“从表面上看，员工工作餐的供应似乎就是一个形式，而实际上，做的到位与不到位带来的效果却有非常大的反差
严格食品采购关。采购各种食品、食品原辅料时，必须向供货方索取同批次产品的检验合格证或化验单，米、面、油等原料要实行经伙管组确认的定点供应商制度，采购员要掌握必要的感官检验方法，严禁采购腐败变质、油脂酸败、保质过期食品。严格出入库制度，建立原辅料入库验收台帐，做到先进先出和有据可查，库房管理必须符合卫生要求。
食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官要求。“从口入”，要杜绝食源性疾和与饮食惯、食品质量有关的疾的发生，保证师生的健康和安全，就要加强餐厅卫生关键点的控制。 
督导制度
1、成立伙食管理监督小组，成员由餐厅主管、教工代表、学生会、工会等人员组成。其职责为：
①代表学校和师生利益，对餐厅经营管理的指导思想、管理方式、服务规范进行指导监控。
②随时向餐厅提出建议与改进意见。
③根据大多数师生的意见，有权通过餐厅主管对餐厅经营人采取奖惩措施。
④餐厅经营人定期向伙管组汇报工作，每学期一次。
⑤负责对餐厅供应情况每周不定期检查，检查结果要做好记录，通过书面形式向校领导汇报。
2、设立意见箱，广泛收集师生意见，由餐厅主管每周进行汇总和整理，对有普遍性意见向伙管组通报，同时向餐厅经营人提出书面整改意见。若同一意见向餐厅提出两次仍未改进，伙管组向餐厅经营人除责令改正外，并酌情处以200～1000元的罚款。
3、畅通学生投诉渠道，公布投诉。学生对饭菜质量、价格、卫生、数量的投诉，由伙管组进行调查落实，若情况属实，责令餐厅经营人限期改正，若同一问题出现第二次投诉，则向餐厅经营人酌情处以100～500元的罚款。
食堂承包好不好?为什么近几年，越来越多的企业都开始将食堂这块的业务承包出去呢?食堂承包好处有很多，用专业的团队来做专业的管理，提升管理效率，为员工打造优质工作餐，让员工有更好的状态投入到工作中。

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