现在做餐饮的越来越多，当然很多人都选择加盟店！而根据现在整个餐饮的发展状况来看，每年都倒闭很多门店，同时也有新开很多门店！
对于加盟店，很多餐饮人都说是骗局！因为很多加盟店活不过半年，以至于加盟商的投入都打了水漂！
难道加盟店都是骗子吗？为什么也有很多加盟店生意热火朝天，老板赚得不亦乐乎！
其实是很多加盟店老板们的自身问题，比如：
1、急于求成，技术不过关！加盟商在进行技术培训的时候急于求成，技术学得不够过硬，在总部导师的指导下做得还算应手，而自己开店的时候就难免会手生，做出来的产品有很大的差别！
2、细节不到位，马虎大意。做餐饮就是一个做细节的生意，以做茶饮为例，一些加盟商在出餐的时候遇到一些部分腐烂的水果，想想就蒙混过关，而正式因为这个细节就会导致口感大打折扣，一次差此次差，生意也只会越来越惨淡！
3、没有足够的经验，应急能力不够。许多做加盟店的老板本身没有餐饮行业经营的经验，所以在日常的经营中，遇到一些复杂的问题，很多人就束手无策甚至是将错就错！
4、位置和产品定位不够好。一开始一心想着开店挣钱，而忽略了选址这一关键因素，随便找个地方就开店。另外则是产品不符合消费群体的需求！
解决措施：
加盟商在总部培训的时候一定要静心、细心、耐心，要学到每一个细节，这样方可自己撑起一家门店！总部同时也有经验培训，这些都是实用的经营，千万不要觉得无所谓！在选址的时候一定要听从总部选址专员的建议，让总部工作人员帮助协调产品