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腊八饭的做法有哪些 需要哪些材料制作
2022/11/27 16:08:58发布
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1、首先我们先准备好用料,糯米莲子,红枣,核桃仁儿糖水。
2、把所有的食材在水里面浸泡四个小时以上,然后再把泡好的糯米全部放在锅里面开始煮上三分钟,
3、这个时候就可以把锅里面的米捞出来,然后控干水分,
4、最后再把锅里面的米都捞出来,然后和红枣莲子全部摆在碗里面,上蒸笼蒸20分钟就可以了,
5、在摆放碗的时候,一定要把红枣和大米放在最下边,将蒸好的糯米放在最上面,
6、这个时候蒸好之后就可以直接倒扣在盘子里面,这样做出来的八宝饭才会看起来更加的好看。
7、最后再用熬好的糖水和水淀粉勾芡一下,就可以直接浇在米饭上了。
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