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水果生意该怎么做?除了要懂水果的特性,还要做好这些

2023/1/26 9:50:54发布63次查看
水果是我们生活中的必需品,随着社会经济的发展,人们对健康认识的重视,人们对水果的需求也是越来越大,品质也是要求越来越高!很多人都说现在水果生意不好干,做的人太多,竞争太激烈!
其实有竞争是好事,说明大家都看好这个行业,有竞争这个行业才会更好的发展,更加兴旺!
现在水果生意可不是以前了,大家买水果谁都不想看你冷冰冰的一张脸,要学会给顾客创造一个舒适的购物氛围,最好能够懂得幽默,不要一味地给顾客推荐水果,适当的和客人聊聊家常,能够增加顾客对你的好感,提高客人的回头率!
水果的保鲜期比较短,在销售水果的时候,应该勤加观察,发现损坏的水果应及时挑出来,以免感染别的水果,影响水果的品质,给顾客造成负面的影响。尤其是草莓,香蕉等保鲜期特别短的水果!
比鸡起得早,比狗睡的晚!耳听八方,眼观六路,对水果的行情和价格一定要敏感,最重要的就是一定要熟悉水果,了解水果的知识和特性。
水果拿货渠道一般都是在批发市场拿货,销量大的也有去产地收货。比如用货车卖水果因为量比较大,也会去产地去收货。我们去批发市场拿货,一般都是早上五六点钟就要去市场拿货。
因为好多好货都是比较抢手,去的迟了就会没有,或者好的都被挑完了。比如我以前卖水果的时候会为了一车橘子等上一个晚上。
要熟悉了解水果的知识和特性,才能更好的掌握水果的销售期和保鲜期。才知道什么季节该销售什么水果,什么水果好卖。对水果市场价格一定要敏感,水果的信息一定要灵通。比如近几年的丑橘,耙耙柑,广西的沃柑都是柑橘类的新宠,也是春季柑橘销售的主要品种。
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