在包装材料(如塑料及复合材料)中加入呐米微粒，使其产生除异味、杀菌消毒的作用。利用这一技术可将纳米微粒加入到冰箱内，大大延长了食品保存期。同样也可将纳米微粒加入纸、塑料及复合材料中用于包装食品，可提高包装食品的货架寿命。经叶绿素“染色”的保鲜膜德国科学家最近发明了一种经过叶绿素“染色”的塑料薄膜，可以防止绿色食品中的叶绿素发生氧化作用而导致食品腐烂，大大延长了绿色食品的保存时间。绿色食品中大都含有大量的叶绿素，在光照射下会发生感光氧化反应，导致食品腐烂。为了延长食品保鲜期，传统食品或采用不透明的包装材料，或加以真空处理以使食品与氧气隔绝。前者无法使顾客直观挑选，后者较为复杂且成本相对较高。弗劳恩霍夫与包装技术研究所的科学家戈尔德汉，将塑料薄膜用叶绿素以特殊方法进行“染色”，经过处理后的薄膜用来包装食品就可有效“截获”致使食品腐烂的光线，从而大大延长了食品的保鲜期。
信息来源：包装材料与容器