香辣鸡煲是四川、重庆地区的传统菜肴，以香、辣为特色，吃完主菜后加汤可涮菜继续吃。随着传统餐饮的兴盛及周边陕西、河南等省的流行，好多餐厅都临时添加了这道菜  
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地址：广州市白云区永泰永平街道集贤路280号d1栋2楼（百世广场），即永平派出所旁（内设大型停车场） 
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，目前的北方地区老百姓也是非常喜欢，并且涌现出多个香辣鸡煲品牌，风靡全国
鸡煲成本低，利润惊人。平均成本约为30%，为行业典型。
合作方式：单店加盟，费用9600元，学习费用1680元，有奇味，香辣味、麻辣味。一对一培训，实际操作，学期一般是5天左右，学会为止，不规定学期。
鸡煲生意的前景也是相当乐观的：鸡煲不仅在短短的几年内在华南兴盛，连讲究 精细的上海人也早已接受鸡煲这实惠的美味，江浙、上海一带已经相继红火，足以想象到鸡煲在未来的成长空间之巨大，发展程度之迅速。然而可以看到的是在北方 的广大地域上鸡煲还是限于大城市中的地方特色才有的局面，一般的城市甚至毫无踪影，而鸡煲的口味大众化势必将赢站北方这巨大的具有潜力的市场，广为流行， 成为全国性的饮食。
地便可采购，不受本部的约束，毕业后你所学的技能，配方单也会教授给你，学员们只需依照配方单上的本来称号在当地便可买到。
 
 香辣鸡煲，在华南刚刚流行不久，但因为口味浓厚，香而不腻。深受各地馋友喜爱，现在深圳市经营的鸡煲店家家客满。鸡煲结合了火锅长盛不衰的 经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。重庆鸡公煲是一道重kou味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇， 是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国，是因为它优质的选料，精良的加工和独特的配方，从 而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。
 

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