金钥匙餐饮培训学校，专业培训肠粉技术，包教包会，时间不限！我公司专注于各种早餐、夜宵、休闲小吃、烘焙、烧腊等特色类餐饮培训，欢迎朋友们前来考察、了解、报名、培训      全国服务热线：400-756-8288
肠粉在广东是较为普遍的早餐，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。
金钥匙肠粉的培训流程
第 1课：认识不同设备，了解不同的用法与作用。
第二课：肠粉浆料、味汁的调配操作示范与讲解。
第三课：肠粉的制作过程与配菜的搭配操作示范。
第四课：原料的采购，成本计算等讲解操作流程。
第五课：学员动手实践，发现问题反映解决问题。
第六课：学员自己动手制作，自己完成整个流程。
第七课：师傅分享成功经验给予不同的配方比例。
利润分析：一份肠粉利润分析：米浆制作成本：0.2元左右；鸡蛋：0.6~0.8元左右；酱汁制作成本：0.3元左右；煤气成本：0.1~0.2元左右；总共成本：1.3~1.5元左右（一般肠粉售3~5元/份，利润在50%-60%之间）。
就我们学员历史数据得出，正常一天卖出200-300份，平均算4元一份，一天的毛收入400元以上，月收入12000以上，如果生意好一天卖出500份以上，那月毛收入可到30000元，想想比起打工可是强多了！

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惠州市深致众餐饮管理有限公司
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