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惠州陈江优惠的餐饮收银系统选北极熊 信得过

2019/11/13 10:39:26发布169次查看
我们不妨设想一下这样的场景:有的顾客选择性困难,到店之后不知道吃什么,而店家的消费区间比较大,几十元到上千元都没问题。服务员该怎么推荐呢?顾客也许只是想吃个便饭,结果服务人员推荐了一堆“硬货”特色压chou菜,点了没必要,不点又丢面儿。或者,顾客喜欢吃辣,吃海鲜过敏,这时候推荐了麻小结果又尴尬了。
对老顾客的信息进行录入,包括姓名、口味喜好、消费能力等等,顾客一来,商家老板或服务人员通过到店感知功能,能够很轻易的亲切的喊出他的名字。这就是未来餐饮行业交互服务的创新方式,而现在这种方式对于客如云来说,未来已来。
在前不久组织的餐饮大会上,汇吃汇喝董事长王贺曾说过,大数据的应用将会形成精准的用户画像,将客户的偏好口味、消费xi惯等信息进行采集,并对其作出定制的推荐方案,将营销更加有效、更加精准。未来,还希望能够使用“刷脸”功能,即客户来到店里后,无需会员卡,只需经过人脸识别就可以调取消费者画像,为其提供个性化服务和营销。
可见,人脸识别这种技术的需求是很大的,而目前,客如云的人脸识别技术已经成熟,“刷脸”功能已经实现。
传统的思维去做餐饮,机会越来越小,尤其是一二线城市。但是,餐饮行业又充满无数想象力,特别是我们将迎来90后、2000后的规模上市,他们可是几乎不在家动手做饭的,这又是一个多么巨大,而又充满商机的市场。
但站在中国互联网+的风口上,餐饮+互联网成为每一家餐厅的经营必修课。时下,有超过70%的餐厅和饭店都开通了网上团购。一方面,餐厅门庭若市,生意每天都有,而且看起来也颇为红火。另一方面,餐饮老板抱怨生意不好做,尤其是在市道不好的情况下,靠着团购带来生意所产生的利润是极低的。曾经有餐饮商家吐槽:做团购死,不做团购也死,表达的就是这样的一种无奈。
当然,极低的利润也是利润,勉强还可以维持一些餐厅和酒楼的经营。但从长远的角度来看,依靠简单的“团购”来为餐厅“输血”是行不通的。持续被侵吞利润,餐厅chang期处于低利润下运营,最终的结局只有转让或是倒闭。
中国餐饮行业四面楚歌,如何实现真正的转型与突破?不仅是餐饮老板需要思考的问题,更是值得所有中国餐饮人思考的问题。

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