成都纯麦香食品有限公司
南大门米糕仅仅靠着4种产品就已经火爆到不行。
现今，人们的健康意识和观念与时俱进，南大门米糕以其健康口感好的特点逐渐在市场上占据了一席之地，人们逐渐表现出了对健康热食的高度消费热情。繁华的街道、鳞次栉比的街边商店，而在中间穿插的风格典雅、精巧别致的韩式南大门米糕店更为城市增添了一丝浪漫的气息。一种青春时尚的格调。
南大门米糕一经推出便受到了广大投资商的热烈好评，因为我们有专门的研发团队，能够实时的对产品口味进行研发创新，所有的用料均是新鲜食材，保证了您的独门生意。
目前，韩式南大门米糕推出了包括红豆切糕、黑豆切糕、糯米大幅、桂花糕等多种系列产品，这些都是当前市场上的热卖产品，在扩充了丰富的产品格局的同时，更创造出了持续盈利的上升空间，将您渴望的财富梦想转化为现实。
韩式南门米糕带着浓浓郁郁的奶香，绵绵软软的口感。
南大门米糕中的桂花糕，口感甜而不腻，老少皆宜。
【食材明细】
原料：马蹄粉约150克（荸荠粉）、纯牛奶、桂花干约一汤勺
配料：淡奶油、炼奶
调料：砂糖约30克、片糖约80克、水
【制作步骤】
1.由于马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间，好是先用水饺棍压碎压细。
2.往压碎了的粉里加砂糖，牛奶。
3.再加淡奶油，准备个打蛋勺，充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略带稠性。
4.喜欢炼奶的，这个时候可以放。
5.后才放桂花干。记住了，桂花干不要放太多，能带出味道就ok了。
6.准备水和糖，我这选用的是片糖，烧好的汤会略带做好的糕也会略带，而且比砂糖的甜份会略高。
7.大火烧开至片（砂）糖完全化了，马上倒入打好的桂花糊里。此时可以直接跳过第8个步骤到第9个步骤。
8.如果上面的步骤做下来，发现手里的马蹄粉没有烫熟结块。不要紧，我还有一个补救方法。再另外准备一锅烧开的水，上面放一搁架，水要漫过搁架大约1-2厘米，水烧开的时候不要灭火，保留中火，然后把桂花糊搁搁架上面，慢慢地搅拌。
9.大约过个两分钟，碗下的马蹄粉就开始结块，搅动也开始变得吃力，待碗里有四五成的都结块了像上图的状态，也就可以用勺子抚平糊面。盖上锅盖，留中火蒸15分钟。
10.奶香桂花糕完成了。放凉吃，清香又清凉。重要的是健康哇。
北方的甜点不比南方精致，豪迈中却又带着几分细腻。

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