桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉。 桑叶，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品”，成为人类绿色新食品源。经微波烘干杀青等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品，使其在饮茶过程中得到一定的保健效果，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿。
对于许多人来说，桑叶茶是一个相对比较新的东西，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。所以日常饮用桑叶茶，可以让人们可以在饮茶中促进身体健康。尤其是糖高者和糖尿病，可以利用喝桑叶茶来调节血糖。
桑叶茶微波烘干杀青设备特点：
（1）、加热迅速、均匀：微波加热属内部加热方式，电磁能直接作用于介质分子对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，必须有一个预热过程。微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。
（2）、桑叶营养损失少：桑叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份，而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故茶叶中的营养成份损失较多。
（3）、灭菌、醇化作用大：桑叶在采扎、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。
（4）、提高桑叶品质：微波杀青时桑叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。而传统杀青、温度高且不均匀，操作人员难以掌握，易产生焦叶、不稳定。
（5）、降低劳动强度，提高工作效率：整过杀青、干燥只需1-2人，而传统的杀青、干燥工作劳动强度大，工作环境差，整个杀青干燥需5-6人。
（6）、环保型无公害：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。通过实践证明，通过微波杀青、烘干设备制作的桑叶茶，其外形色泽、汤色、香气等因素。均比传统的制作方式好好，在杀菌和货架时间方面都有明显提高，便于贮藏。因此是桑叶茶制作厂商，提高产品质量打造，增强市场知名度和竟争力，创建无公害，环保型企业等方面可以选择的绿色生产设备
桑叶茶微波烘干杀青设备可根据实际生产详情来设计定做，我公司有多台微波实验样机，欢迎新老朋友带物料或寄物料来实验考察，洽谈合作，
茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。
产品简介
用途：用于各种茶叶的杀青、烘干、醇化、灭酶、灭菌、灭虫。优点：设备操作简便，性能稳定可靠，高效节能，优质的选材和精心的设计、制造，保证微波泄漏符合国家标准；传送带符合食品卫生标准，不污染茶叶，安全卫生；连续化生产。微波制茶的优点：微波制茶加热迅速、均匀，使香气显露，青草气挥发，增香增味；茶叶颜色纯正；汤色清澈明亮；杀青过程不需要翻滚抖动，形状完整优于传统制茶工艺，特别适用于加工高档茶，同时杀菌杀虫防霉变，延长保质期。
微波茶叶杀青、干燥设备制茶的优点：
（1）、加热迅速、均匀：微波加热属内部加热方式，电磁能直接作用于介质分子对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，必须有一个预热过程。微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。
（2）、茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份，而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故茶叶中的营养成份损失较多。
（3）、灭菌、醇化作用大：茶叶在采扎、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。
（4）、提高茶叶品质：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。而传统杀青、温度高且不均匀，操作人员难以掌握，易产生焦叶、不稳定。
（5）、降低劳动强度，提高工作效率：整过杀青、干燥只需1-2人，而传统的杀青、干燥工作劳动强度大，工作环境差，整个杀青干燥需5-6人。
（6）、环保型无公害：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。通过实践证明，通过微波杀青、烘干设备制作的茶叶，其外形色泽、汤色、香气等因素。均比传统的制作方式好好，在杀菌和货架时间方面都有明显提高，便于贮藏。因此是茶叶制作厂商，提高产品质量打造，增强市场知名度和竟争力，创建无公害，环保型企业等方面可以选择]的绿色生产设备
（一）、微波茶叶杀青：生产青茶、白茶、乌龙茶保健茶等均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。
（二）、微波茶叶干燥：一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。
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