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红豆枸杞排骨汤的做法-煲汤料包
将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用。海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗干净。锅中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加盐、老抽、冰糖上色出香。.把排骨清洗干净,剁成一小段一小段的。
排骨将排骨放入锅中加入清水,姜片、大料和花椒;水开后,用勺子清去上面的沫沫,捞出,控净水分;将排骨的、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。如果吃骨头是想补钙的话,就要炖两个小时左右,吃的时候可以就嚼嚼骨排骨飞水,冲洗干净浮沫后,放入电压力锅内,然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入,锅中加入适量的水,还要加一点醋,加醋的目的是。
排骨这样能促进营养物质的溶出,尤其能使钙质更多地溶在汤里,更容易被人体吸收。头,因为骨头里的钙很难融入水中,所以希望汤营养美味就要久一些。电压力锅盖上盖子,按下煲汤的键,等待骨汤煲好 5.待骨汤煲好后,打开盖子,加入泡制好的黄豆和打好节的海带,再炖制15分钟即可。
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